Učinkovitost i funkcije gljiva u prahu

Gljiva u prahu je hranjivi prah koji se dobiva sušenjem i mljevenjem jestivih gljiva (kao što su shiitake gljive, Hericium erinaceus, Tremella fuciformis itd.). To nije samo prirodna aroma, već se smatra i funkcionalnim dodatkom prehrani. Njegova temeljna funkcija je pomoći u jačanju imuniteta, zaštititi gastrointestinalni trakt i osigurati dijetalna vlakna i antioksidativne tvari.

1. Osnovne prehrambene prednosti
Zdravstvene prednosti gljiva u prahu uglavnom dolaze od bogatih aktivnih sastojaka u gljivama:

Aktivirajte imunološku obrambenu liniju: Gljivični prah bogat je gljivičnim polisaharidima (kao što je -glukan), koji mogu učinkovito aktivirati imunološke stanice u tijelu i pomoći u prepoznavanju i uklanjanju stranih patogena. Posebno je pogodan za osobe slabog imuniteta i sklone prehladama kao pomoć u kondicioniranju.
Održavanje gastrointestinalnog trakta i potpomaganje probave: Prah gljiva izvrstan je izvor dijetalnih vlakana. Ne samo da potiče crijevnu peristaltiku, već služi i kao "hrana" za korisne crijevne bakterije. Konkretno, Hericium erinaceus u prahu sadrži aktivne sastojke koji pomažu u zaštiti i obnavljanju želučane sluznice, a vrlo je prijateljski nastrojen prema osobama koje često pate od nadutosti i probavnih smetnji.
Pomoćna regulacija i antioksidans: Sadrži vitamine B skupine, visoko{0}}kvalitetne biljne bjelančevine i razne minerale koji mogu popuniti dnevnu prazninu u prehrani vegetarijanaca. U isto vrijeme, polifenoli i drugi antioksidativni sastojci u bakterijskom prahu mogu pomoći u uklanjanju slobodnih radikala u tijelu i pomoći u smanjenju tjelesne reakcije na oksidativni stres.